Hati-hati !! Jangan Cuci Ayam Mentah Sebelum Dimasak, Memiliki Dampak Seperti Ini ...

Infobunda24 - Dapur adalah bagian-bagian dari rumah yang seharusnya terjaga kebersihannya.

Tidak hanya permukaan dan peralatannya saja yang harus bersih, tapi sebagian besar dari kita juga diajarkan untuk mencuci semua sayuran sebelum dimasak.

Begitu juga ketika kita akan memasak menu berbahan dasar ayam.

Kebanyakan orang tentu akan membersihkannya dengan cara mencuci ayam yang sudah dibeli.

Tapi apakah Anda tahu bahwa Anda telah membahayakan diri sendiri dengan mencuci ayam mentah?

Dikutip dari laman Wittyfeed, baru-baru ini, kita selalu difokuskan pada cara-cara yang benar dan salah dari makan ayam tapi sekarang, mari kita lihat cara yang benar memasaknya.

Mencuci ayam sebelum dimasak sebenarnya dapat menyebabkan keracunan makanan.

Hal itu dikarenakan ayam mentah ditutupi dengan bakteri, yang terdiri dari salmonella dan campylobacter.

Sejauh ini, kita tahu bahwa mencuci ayam akan menghilangkan bakteri.

Tapi tak banyak yang tahu kalau mencuci ayam di bawah air yang mengalir dapat menyebar kuman.

Jennifer Quinlan, peneliti memberikan kontribusi untuk mempelajari ayam.

Dia seorang peneliti di Universitas Drexel dan berpartisipasi dalam sebuah studi yang didanai oleh AS Departemen Pertanian.

Penelitian ini terutama didasarkan pada subjek ini.

Laporannya mengungkapkan beberapa hal.

Mencuci ayam mentah tidak benar-benar membunuh bakteri, tapi orang-orang harus melakukannya karena banyak resep menuntut ayam dicuci.

Kampanye Jangan Cuci Ayam Anda!

Ini adalah kampanye yang Universitas Drexel mulai membuat orang menyadari kesalahpahaman mereka.

Untuk itu, apa solusinya agar kita terbebas dari kuman saat memasak ayam.

Para ahli mengatakan bahwa jika Anda benar-benar merasa ingin melakukan sesuatu untuk membersihkannya, maka Anda dapat mengusapnya dengan kertas sekali pakai.

Jika tidak, mempersiapkan ayam seperti biasa disarankan.

Tapi kemudian cuci dapur Anda mengimplementasikan serta tangan Anda secara menyeluruh.

Atau bisa juga dengan cara memasukan langsung ayam yang ingin Anda cuci ke dalam air panas lalu angkat lagi.

Itu mungkin bisa membunuh bakteri tanpa mengkontaminasi barang di dapur Anda yang lainnya.

Semoga bermanfaat. [btb]

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.